Место для дискуссий

1. Россия тем временем развивает производство крабовых палочек (сурими). Их делают из мяса океанических рыб, а применяют, например, для завёртывания роллов «Калифорния». Серийное производство крабовых палочек мы начали ещё при Горбачёве, на японском оборудовании (ссылка). До 2022 года, однако, наши рыбоделы не могли похвастаться особенно большими объёмами выпуска, а вот теперь, спасибо оздоровительным санкциям, резко нарастили объёмы. Цитирую (ссылка):
 
( Collapse )

1. Легендарный миф леваков про фразу «если у них нет хлеба — пусть едят пирожные», приписываемую французской королеве Марии-Антуанетте, разбирает Павел Шипилин. Миф придумали и распространили французские революционеры тех времён, причём сама фраза восходит к сочинениям известного левого философа, да и тогдашнюю историческую ситуацию с хлебом и пирожными пропагандисты здорово исказили (ссылка):
 
( Collapse )

1. Пока что сторонники кофе выигрывают битву за умы: долгое время считалось, что кофе вреден для сердца, но теперь чаще пишут, что он полезен. Есть, однако, нюанс — полезен для сердца только утренний кофе (ссылка):
 
( Collapse )

Мужчина на карикатуре делает леденцы. Варит сироп из сахара с лимонной кислотой, добавляет для цвета свекольный сок, разливает по формам. Работает поздним вечером, так как днём некогда, надо продавать на углу улицы изготовленные сладости.

( Collapse )

1. Россия продолжает с каждым годом производить и потреблять всё больше мяса. 2024 год, по предварительным данным, не стал исключением (ссылка):
 
( Collapse )

1. При коммунистах в РСФСР было в полтора раза больше свиней, чем в современной России, указывает Genby (ссылка 1, ссылка 2). Однако тогда в стране был острый дефицит мяса, особенно качественного, а теперь мяса полно, причём не только в отчётах, но и в желудках. Разгадка «парадокса» вовсе не в том, что надо было кормить свининой другие республики СССР, и не в том, что теперь стал доступен импорт.
 
( Collapse )

1. Мозги людей, которые много читают, отличаются от мозгов людей, которые читают мало. Не факт, что это хорошо, однако разница на томограмме между читающими и нечитающими хорошо видна (ссылка):
 
( Collapse )

1. Многие любят квадратный шоколад: вроде бы состав тот же, но кажется, будто он вкуснее обычного. Раньше такой шоколад делали преимущественно немцы, Риттер Спорт, но теперь этот форм-фактор осваивают и наши кондитеры.
 
( Collapse )

1. Рост цен на продукты в России в этом году слегка превысил общий рост цен — еда стала дороже на 13%, при этом некоторые продукты подорожали сильнее прочих (ссылка):
 
( Collapse )

Советский писатель Игорь Дедков был распределён после журфака МГУ в провинциальную Кострому. Красивый губернский город со славной историей, основанный ещё Юрием Долгоруким, расположен всего лишь в 300 километрах от Москвы. В советские времена, однако, даже 300 километров были значительным расстоянием для снабжения, поэтому жить в Костроме было некомфортно.

( Collapse )