November 1st, 2025On this day in different years

Фото

Карьерный путь крепостного, или трудовой стаж длиной в 70 лет



Крепостной подросток Андрей Никитин начал работать в 13 лет. Это примерно седьмой класс на наши деньги: квадратные уравнения и «Старуха Изергиль». Работал мальчик плотником, помогал отцу запиливать двери в деревянных домах.

Через три года — в 16 лет — Андрей стал уже десятником, руководил артелью. Когда Андрею было 24 года, его барин, помещик Ильин, назначил смышлёного парня главным приказчиком, положив ему зарплату в 700 рублей в год (ссылка).

Collapse )
Фото

Готовить дома имеет право только профессиональный повар



Сейчас еду дома готовят все подряд, иногда даже школьники. Картина неприглядная: грязь, антисанитария, непонятно какие продукты, безумные рецепты «от тёти Бациллы». Подгоревшие, полусырые или просто невкусные блюда. Пищевые отравления и пожары — настолько привычное явление, что запах гари из соседней квартиры никого не удивляет, а в каждой аптечке непременно лежат таблетки от пробоя заднего клапана.

Чтобы навести порядок, достаточно предпринять две точечные меры воздействия.

Collapse )