Место для дискуссий

1. Анна Макарова, математик и иллюстратор еды, рассказывает, как нейросети расширили её профессиональные возможности. Раньше чаще приходилось фотографировать реальную еду и использовать фотошоп, теперь же многое дорисовывает искусственный интеллект. Текст интересный, с картинками, рекомендую прочесть или пролистать целиком. Тут процитирую то, что имеет отношение к нейросетям (ссылка):
 
( Collapse )

1. По поводу нашей современной медицины, которую некоторые так ругают, сравнивая с советской. Давайте всё же будем объективными: продолжительность жизни в России сейчас выше в том числе благодаря нашей медицине, а наша медицина лучше не только благодаря техническому прогрессу, но и благодаря элементарной зажиточности, достатку.

Да, советские врачи тоже были хорошими — хотя, конечно, значительная доля младшего медперсонала относилась тогда к своим обязанностям несколько беспечно. Однако за пределами закрытых клиник для номенклатуры всё было очень бедно. Характерный штрих: за неимением доступа к современной технике и современным медикаментам, больных старались поддерживать… доступом к обычной еде. Цитирую, например, из комментариев (ссылка):
 
( Collapse )

1. Современные россияне живут настолько хорошо, что некоторые уже называют нас «зажравшимися». Цитирую Инженера-нефтяника (ссылка):
 
( Collapse )

«Примерно в 1970 году кто-то в раздевалке порезал куртку дочери председателя исполкома. В магазине, понятно, таких курток не было. [Учителя] проходили по классам, спрашивали, кто что видел, может, сознается. Мы, пяти- или шестиклассники были младше обладательницы куртки года на четыре. Потом все классы школы собирали деньги, чтоб возместить девочке ущерб».

( Collapse )

1. В начале февраля многих огорчила новость о «шринкфляции тульского пряника» – якобы его вес в упаковке стал в три раза меньше, а цена ещё и выросла! В Тульской области утверждают, что это ложные вести, что с пряниками всё в порядке (ссылка):
 
( Collapse )

Казалось бы, какой пустяк — искусственные дрожжи (ссылка). Ну, собрали австралийцы в пробирке дрожжи из искусственных хромосом… так ведь дрожжи стоят 500 рублей за килограмм, в любом магазине лежат. Ничего хитрого в них нет: это примитивные одноклеточные грибы, одомашненные нашим видом несколько тысяч лет назад.

( Collapse )

А и вправду, коллеги, есть у вас дома что-нибудь русское, кроме вас самих и рыбных палочек в холодильнике? Может быть, лапти, гусли, оглобля, деревянная соха? Или всё вокруг из Китая? К примеру, barsukk похвастался вчера в комментариях вот таким списком русских вещей — наверняка неполным, так как я не вижу тут, допустим, одежды:

( Collapse )

1. Россия тем временем развивает производство крабовых палочек (сурими). Их делают из мяса океанических рыб, а применяют, например, для завёртывания роллов «Калифорния». Серийное производство крабовых палочек мы начали ещё при Горбачёве, на японском оборудовании (ссылка). До 2022 года, однако, наши рыбоделы не могли похвастаться особенно большими объёмами выпуска, а вот теперь, спасибо оздоровительным санкциям, резко нарастили объёмы. Цитирую (ссылка):
 
( Collapse )

1. Легендарный миф леваков про фразу «если у них нет хлеба — пусть едят пирожные», приписываемую французской королеве Марии-Антуанетте, разбирает Павел Шипилин. Миф придумали и распространили французские революционеры тех времён, причём сама фраза восходит к сочинениям известного левого философа, да и тогдашнюю историческую ситуацию с хлебом и пирожными пропагандисты здорово исказили (ссылка):
 
( Collapse )

1. Пока что сторонники кофе выигрывают битву за умы: долгое время считалось, что кофе вреден для сердца, но теперь чаще пишут, что он полезен. Есть, однако, нюанс — полезен для сердца только утренний кофе (ссылка):
 
( Collapse )