Российская Империя, мясо и призывники

В комментариях пишут, что «по отчёту призывной комиссии 1914 года четверть призывников увидели мясо только в армии. Половину надо было откармливать. Многие крестьяне никогда в жизни не ели белый хлеб, хоть и выращивали пшеницу».
К сожалению, это не вполне миф. Перевранная цитата взята из статьи Михаила Осиповича Меньшикова, которую тот опубликовал в 1909 году (ссылка). Меньшиков, в свою очередь, ссылается на статью князя Багратиона в «Вестнике русской конницы» № 11 за тот же 1909 год (ссылка, стр. 30–33). Сам Меньшиков в пересказе тоже напутал, поэтому я приведу здесь статью князя Багратиона целиком.
Если вам лень читать, краткая суть. Примерно треть от опрошенных князем Багратионом или его помощниками призывников сообщила, что ела мясо редко, хотя, конечно, и была знакома с его вкусом. Про белый хлеб у Багратиона нет — как, впрочем, и у Меньшикова. Это искажение появилось уже в современных пересказах.
Омоложенiе армии какъ средство оздоровленiя населенiя
Основными законами установлено отбывание воинской повинности въ 21 годъ. Вмѣстѣ съ тѣмъ вольноопредѣляющимися и охотниками могутъ быть приняты молодые люди въ возрастѣ 18 лѣтъ.
Однимъ изъ основаній къ установленію этихъ сроковъ служитъ соображеніе врачей, научно утверждающихъ, что къ 21-му году организмъ мужчины окончательно сформируется для перенесенія якобы тяжелыхъ условій военной службы. Между тѣмъ жизнь показываетъ иное. Наши наблюденія и имѣющіяся свѣдѣнія о молодыхъ солдатахъ 3-хъ полковъ (всего 630 челов.) приводятъ къ нѣсколько инымъ выводамъ.
Низшій классъ населенія, составляющій преимущественный контингентъ новобранцевъ, по экономическимъ условіямъ жизни вынужденъ уже въ 18-лѣтнемъ возрастѣ искать заработка внѣ дома. Изъ 630 опрошенныхъ новобранцевъ оказывается 25%, такъ сказать, вылетѣвшихъ изъ гнѣзда ранѣе 17-лѣтняго возраста, 30% въ 18-лѣтн. возрастѣ, 30% въ 19-лѣтн. возрастѣ, и только 15% дожили въ семьѣ (семьи съ достаткомъ) до призывного возраста.
Только среди послѣдней категоріи въ продуктъ питанія, и то по праздникамъ, входило мясо. Въ первыхъ 3-хъ категоріяхъ около 40% молодыхъ людей почти въ первый разъ ѣли мясо по поступленіи на военную службу. Не мудрено, что при такихъ условіяхъ питанія въ ряды войскъ ежегодно вливается громадный процентъ физически недоразвитыхъ молодыхъ людей, опротестуемыхъ послѣ пріема на службу. По подсчету полк. фонъ-Бюнтинга (см. «Рус. Инв.» № 80), правительство ежегодно непроизводительно тратитъ 3 милл. руб. на возвращеніе опротестованныхъ, и съ каждымъ годомъ цифра эта должна увеличиваться.
Фонъ-Бюнтингъ въ заключеніи говоритъ:
«Но все это, конечно, мелочи сравнительно съ громаднымъ вредомъ, приносимымъ подобнымъ неудачнымъ комплектованіемъ арміи новобранцами. Настоятельно необходимо принять мѣры самыя серьезныя, и не откладывать проведеніе ихъ въ жизнь ad calendas graecas».
Въ чемъ же заключаются эти мѣры?
По мнѣнію института врачей, наилучшимъ средствомъ было бы призывной возрастъ отодвинуть на годъ–два, т.-е. новобранцевъ принимать въ 22-хъ или 23-лѣтнемъ возрастѣ. Организмъ окончательно окрѣпнетъ, закончится физическій его ростъ.
Уважаемый авторъ вышеприведенной статьи указываетъ, какъ на лучшее средство — это «круговая порука матеріально въ видѣ штрафа, налагаемаго на всѣхъ членовъ воинскаго присутствія за опротестованныхъ».
По нашему убѣжденію, единственное вѣрное средство, могущее улучшить физическія качества населенія, а съ нимъ и новобранцевъ, это — измѣнить призывной возрастъ, принимая молодежь въ ряды войскъ въ 18-лѣтнемъ возрастѣ, а уроженцевъ южнѣе 52° широты — на годъ моложе.
Соображенія, послужившія основаніемъ этой мысли, кромѣ приведенныхъ въ первыхъ строкахъ настоящей замѣтки, слѣдующія:
1) 18-лѣтніе юноши, поступивъ въ военную службу, получали бы отличное питаніе, вели бы регулярную жизнь, неся работу, систематически развивающую физическія силы, и нравственно укрѣплялись бы въ тѣхъ строгихъ началахъ, которыми обставленъ внутренній порядокъ военной службы. Всѣ эти условія благопріятно содѣйствовали бы заканчиванію формированія организма, такъ какъ годы эти (18–20) какъ разъ совпадаютъ съ періодомъ, въ который завершается ростъ организма. Бытовыя условія жизни обывателя въ возрастѣ отъ 17–21 года, какъ сказано выше, наоборотъ, вліяютъ разрушительно на организмъ.
2) Въ 18 лѣтъ, за рѣдкимъ исключеніемъ, молодые люди не женаты, — слѣдовательно, моральное состояніе призывныхъ отвѣчало бы больше спартанской идеѣ военной службы; къ тому же, въ этомъ возрастѣ юноша не успѣлъ бы еще окунуться во всѣ неприглядныя стороны общественной жизни внѣ семейнаго очага.
Распространяться объ этомъ не будемъ, напомнимъ лишь, что активными участниками во всѣхъ громкихъ процессахъ за послѣдніе 4 года были молодые люди (по нашему подсчету, почти 60%) въ возрастѣ отъ 17—18 лѣтъ, а слѣпыми исполнителями въ рискованныхъ преступныхъ предпріятіяхъ и того моложе.
3) Что возрастъ этотъ (18 лѣтъ) критическій для самостоятельной жизни большинства населенія, доказываетъ громадный процентъ самоубійствъ въ эти годы, по причинѣ экономически-безвыходнаго положенія.
Такимъ образомъ, недоѣданіе въ возрастѣ отъ 17 лѣтъ до поступленія въ военную службу, излишне непосильный трудъ для пріобрѣтенія средствъ пропитанія, безалаберный образъ жизни, безнравственность окружающей среды, полное отсутствіе сдерживающихъ порывы молодости началъ и пр. — вотъ причины физическаго недоразвитія призывного контингента нашего населенія. Всѣ эти причины сами собою отпадутъ, разъ установится призывной возрастъ въ 18 лѣтъ.
Болгарія установила этотъ возрастъ у себя, вопреки убѣжденіямъ врачей, и не сожалѣетъ объ этой перемѣнѣ.
Съ точки зрѣнія государственной много выиграли бы и армія и населеніе.
1) Въ войска поступали бы всѣ неженатые.
2) Поступившій прямо изъ семьи юноша, не вкусившій жизненныхъ удовольствій внѣ родительскаго надзора, легче освоился бы съ суровостію военнаго режима, скорѣе воспринялъ бы духъ дисциплины.
3) Организмъ получилъ бы превосходное питаніе и регулярную работу въ самыхъ благопріятныхъ условіяхъ для окончанія цикла физическаго развитія. Трудъ военной службы мирнаго времени значительно легче, такъ называемой, работы «вольныхъ», работы обывателя.
4) Духъ арміи — ея нравственный элементъ значительно поднялся бы. Припомнимъ себя въ 16–18-лѣтнемъ возрастѣ: на какія рискованныя предпріятія мы способны были, съ какой охотой, съ какимъ наслажденіемъ мы искали случая проявить молодечество.
5) Армія возвращала бы семьямъ ихъ сыновей сбереженныхъ, воспитанныхъ въ духѣ дисциплины, развитыхъ, окрѣпшихъ, такъ сказать, физически и морально. Деревни встрѣчали бы не мужей, пробывшихъ въ отсутствіи семьи 3–4 года, а желанныхъ жениховъ, воспитанныхъ въ твердыхъ государственныхъ началахъ порядка, дисциплины, уваженія къ закону, уваженія къ старшимъ, патріотически направленныхъ. Это были бы дѣйствительно подготовленные будущіе отцы семействъ, будущіе, выражаясь по-коннозаводчески, прекрасные производители.
6) Арміи, и въ частности корпусу офицеровъ, пришлось бы не перевоспитывать отчасти развращенныхъ, какъ сейчасъ, а закладывать фундаментъ воспитанія юношей и лишь совершенствовать ихъ, — такъ сказать, сѣять отборныя зерна на цѣлинѣ.
Армія сдѣлалась бы поистинѣ школой для народа. Процентъ проступковъ и преступленій въ арміи значительно упалъ бы, что, несомнѣнно, благопріятно отразилось бы и на всемъ населеніи дорогой Россіи.
Вдумайтесь въ это, и тогда станетъ ясно, какія благотворныя послѣдствія этого мѣропріятія для государства, не тратя лишняго гроша на проведеніе его въ жизнь.
Было бы весьма интересно услышать обмѣнъ мнѣній по поводу задѣтаго нами вопроса.
Кн. Д. Багратіонъ.
Осталось рассказать, как сложились судьбы двух цитируемых авторов, Меньшикова и Багратиона.
Через 5 лет после публикации статей Германия напала на Россию, а ещё через 3 года разразилась опустошительная революция.
Меньшикова большевики расстреляли в 1918 году, на глазах у его шестерых детей. Это было ожидаемо: у журналиста была репутация антисемита, что в молодой советской республике означало смертный приговор.
Князь Багратион воевал в Первой мировой, потом из-за революции был отправлен в отставку, а в конце 1918 года переметнулся на сторону большевиков и через несколько месяцев успел умереть своей смертью.
Судьба его брата — тоже русского генерала и последнего представителя своей ветви — сложилась иначе. Из-за потерянного на фронтах здоровья он вынужден был в 1916 году выйти в отставку. В революционных событиях не участвовал, ни к Белой, ни к Красной армии не примкнул. Лечился в Ялте, где и был казнён коммунистами в 1920 году.
P. S. В мемуарах вдовы Николая Бухарина, соратника Ленина и одного из лидеров революции, есть такой фрагмент (ссылка):
Во время коллективизации, проезжая Украину, на маленьких полустанках Николай Иванович видел толпы детей с распухшими от голода животами. Они просили милостыню. Николай Иванович отдал им все свои деньги. Это было летом 1930 года. По приезде в Москву Николай Иванович зашёл к моему отцу и, рассказывая об этом, с возгласом: «Если более чем через десять лет после революции можно наблюдать такое, так зачем же было её совершать!» — рухнул на диван и истерически зарыдал. Мать отпаивала его валериановыми каплями.
Напомню, самого Бухарина Иосиф Виссарионович расстрелял в 1938 году.