1. Джека Филипса, многострадального кондитера-гомофоба из США, снова таскают по судам. Он теперь вышел на следующий уровень — его пытаются засудить трансгендеры, как минимум один из которых работает адвокатом. Трансгендеры специально приехали к нему, чтобы потребовать прославить содомский грех, получить отказ и подать после этого в суд ( ссылка ). Как пишут читатели, мнение американцев разделилось примерно пополам, как и по многим другим вопросам сейчас. Половина США донатит активистам, чтобы на кондитера и дальше строчили кляузы. Другая половина демонстративно заказывает торты на свои празднества в лейквудской кондитерской, благо она стала известна далеко за пределами штата Колорадо. Сам городок Лейквуд, в котором христианин-кондитер ведёт свой бизнес, тоже прославился, так как поборник традиционных ценностей стал в США символом борьбы против радужной тирании. Вот ссылка на сайт кондитерской . Если вы живёте в США, вы знаете, что делать. 2. Читатели пишут: Я работаю аналитиком данных в компании, у которой есть доступ (обезличенный) к данным по выручкам заведений общепита. Думаю, вам интересно узнать, как отреагировал рынок общепита на мобилизацию: — число посетителей общепита уменьшилось на 5-10%; — сезонные колебания выручки в общепите могут достигать 20-30% от средней выручки; — однако, если смотреть выручки год к году, конец сентября не должен был упасть; — в феврале-марте 2022, после 24 февраля, рынок не падал по числу гостей, но была пересегментация: люди из заведений с более высоким средним чеком начали ходить в заведения с более низким среднем чеком. В такой миграции участвовало немного, около 5% гостей общепита. И сильней всего от начала СВО выиграли точки с шаурмой (как точки с самым низким средним чеком): у них был рост продаж. Сейчас же все сегменты примерно одинаково упали. Пока что, если подытожить, текущая ситуация неприятна для рынка общепита, но далеко не смертельна. В тот же ковид было намного хуже. 3. Французская компания Danone ушла из России. Впрочем, само производство осталось на месте ( ссылка ): Глава Молочного союза России Людмила Маницкая в беседе с газетой «Взгляд» оценила последствия ухода компании Danone из страны. По ее словам, это событие было ожидаемым и закономерным. Теперь французское предприятие сменит собственника и руководство, а мощности продолжат производство продукции. Маницкая пояснила, что таким образом поступили другие интернациональные компании, например Valio и Tetra Pak, они сохранили производственные процессы и рабочие места под российской юрисдикцией. Таким образом, без молока, кефира и йогурта мы в любом случае не останемся.