Производство яблок в России, запрет на пластиковую посуду и советский сыр из сои

По большому счёту, если бы потребление яблок осталось на уровне 2006 года, Россия в яблоках импортозаместилась. Но, с ростом благосостояния россиян растёт и потребление яблок. И каждый год импортозамещение откладывается, хотя доля импортных яблок на прилавках снизилась с 79% в 2010 до 38% в 2020. Достичь 10% удастся только в 2025 году и то только при сохранении текущего потребления.

Не все товарные яблоки идут на стол, часть идет на переработку. В ЕС потребляют 12 кг свежих яблок в год, в России только 9 килограмм. Чтобы выйти на полную самообеспеченность по европейским нормам, надо собирать 3 млн тонн яблок в год. В последние годы Россия ежегодно увеличивает урожай яблок примерно на 250 тысяч тонн. А значит, чтобы выйти на полное самообеспечение в яблоках, понадобится ещё 6 лет на удвоение производства промышленных яблок.

Но нынешние успехи впечатляют: за последние 10 лет производство товарных яблок в России выросло в 5 раз.

Цель довести в яблоках и сливе до 60%-го самообеспечения к 2025 году, поставленная правительством Путина, уже достигнута. По яблокам мы достигли 63% при плановых значениях в 60%, по сливе самообеспечение составляет 70% при плановых значениях в 60%. Ввоз слив в Россию из-за рубежа, находится на уровне 75 тысяч тонн, а её урожай при этом достигает 170 тыс. т.

Дальше только улучшать результаты, строить круглогодичные хранилища и наконец создавать экспортные цепочки и учится яблоки экспортировать.

Запрет на одноразовую пластиковую посуду и изделия из цветного неперерабатываемого пластика введут в России с начала 2023 года. Такую дату назвала вице-премьер России Виктория Абрамченко, сообщает ТАСС. <…>

Список из 28 одноразовых пластиковых товаров, которые стоит запретить в стране, ранее подготовила компания «Российский экологический оператор» (РЭО). Под ограничения могут попасть в том числе трубочки и крышки от стаканов, капсулы от кофе, ватные палочки, пластиковые стаканы и тарелки.