Олег Макаренко (olegmakarenko.ru) wrote,
Олег Макаренко
olegmakarenko.ru
Categories:

Нужна ли нам говядина, плохой урожай в Британии и мировой рост цен на продукты



1. Россия сейчас почти полностью обеспечена внутренним производством мяса, за одним важным исключением: нам приходится импортировать около трети говядины, поедаемой нашими гражданами. Недовольные пользуются этой последней лазейкой, чтобы заявить: а вот при Горбачёве сельское хозяйство было не чета нынешнему – поголовье КРС было втрое больше, и говядина у нас была вся своя! Почему столь раздутое поголовье сейчас попросту не нужно, объясняет автор канала «Сделано у нас»:

( Дальше…Collapse )
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 364 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

2tvlad

October 17 2020, 12:23:28 UTC 1 week ago

Едим в основном индейку. Покупаем 10-20 кг в упаковках. По 1 кг и в морозильник.

Говядину не едим. Не тянет. Свинину очень редко.

Индейка вещь.

Ирина Горелова

October 17 2020, 13:40:21 UTC 1 week ago

да, индейка вещь. разноплановая, разные части с разным вкусом... ммм

euro_line

October 17 2020, 12:59:20 UTC 1 week ago

Честно говоря, первый раз слышу, что свинина вкуснее говядины. Мне кажется, это всё же очень субъективно. Сам я вообще предпочитаю баранину.

prosto_life

October 17 2020, 13:52:10 UTC 1 week ago

Правильно, потому что все наоборот. Говядина в разы вкуснее свинины. Баранина - отличное мясо, но есть много тех, кто считает, что оно плохо пахнет. :)

euro_line

1 week ago

  • New comment

prosto_life

1 week ago

  • New comment

used_against

1 week ago

  • New comment

maria_agry

October 17 2020, 13:11:23 UTC 1 week ago

Когда в СССР были перебои с куриными яйцами, тоже сильно рекламировали яичный порошок, уверяя, что он намного полезней.
Вообще в дискуссии мясо/птица побеждает рыба и морепродукты) Но дорогие стали, что ужас.

quelopario

October 17 2020, 13:14:39 UTC 1 week ago

Свинина вкуснее говядины? Ну если только говядина очень паршивая.

fgup48

October 17 2020, 17:53:46 UTC 1 week ago

В Союзе свинина стоила дороже говядины 3,50 против 2,50-2,75 руб. Конечно при условии, что вы могли найти хоть что-то из этого.

plumber_ivanov

1 week ago

  • New comment

fgup48

1 week ago

  • New comment

siamolia

October 17 2020, 13:22:36 UTC 1 week ago

Говядина гораздо дороже свинины, поэтому россиянам она не по карману. Ссылаться на вкусовые особенности смешно)) автор никогда не ел сочный стейк, да? Не надо до такой степени за лохов людей держать.

russylum

October 17 2020, 13:41:43 UTC 1 week ago

Да, вот эти сентенции про "вкуснее" вообще больно читать ) Котлетки из молодой телятины круче любых свиных, например.

used_against

1 week ago

  • New comment

russylum

October 17 2020, 13:33:15 UTC 1 week ago Edited:  October 17 2020, 13:35:14 UTC

Итак, при нынешних пищевых привычках россиян нарастить производство говядины за счёт роста внутреннего потребления довольно проблематично: россияне предпочитают другое мясо.

Во-первых, хорошая говядина очень вкусна. Во-вторых, приличный фарш для пиццы, пасты и т.д. почти везде говяжий, и не нужно повторять почему. В-третьих, вас кровожадные социалисты покусали? Не нужно решать за других, что они хотят употреблять. Отсутствие внутреннего производства говядины в достаточном объёме - это плохо и позорно для нашей страны. А от того, то, что её везут через океан и это якобы выгоднее внутреннего производства, вообще животик надорвёшь.

iv_an_ru

October 17 2020, 19:45:56 UTC 1 week ago

Анекдот в том, что тем временем растёт экспорт высококачественной говядины из РФ в Аргентину. Это примерно как аргентинцы бы наладили экспорт своих самоваров в Тулу.

prosto_life

October 17 2020, 13:51:11 UTC 1 week ago

Свинина вкуснее говядины??? Какая чушь. Свинина вообще почти вкуса не имеет. А говядина имеет вкус и отличный. Автор или бесчувственный, или гонит что попало, чтобы свою точку зрения оправдать.
Достаточно сварить бульон из свинины и говядины, чтобы ощутить разницу.

fracorvus

October 17 2020, 14:37:23 UTC 1 week ago

Вот именно. Говяжий - вонючий (хотя на вкус и ничего). Но это, в конце концов, дело вкуса. Хуже другое: везде навязывают противную вонючую говядину, что магазинные пельмени, что хач-фуд...

m0208 m0208

1 week ago

  • New comment

anonimouse1

October 17 2020, 13:59:01 UTC 1 week ago Edited:  October 17 2020, 14:00:54 UTC

От коров разрушается озоновый слой, кстати. Экологичнее баранина, а ещё больше - курица.

iv_an_ru

October 17 2020, 19:48:30 UTC 1 week ago

> От коров разрушается озоновый слой, кстати.

Подумаешь, проблема. Просто "соедини жопель и дирижопель."

Жопель в дирижопель.jpg

anonimouse1

1 week ago

  • New comment

iv_an_ru

1 week ago

  • New comment

anonimouse1

1 week ago

  • New comment

Mike Z

October 17 2020, 14:01:52 UTC 1 week ago

Говядина конечно есть в России, но низкого качества. Для супа сойдёт, а вот для хороших сейвов нет.

used_against

October 17 2020, 15:05:53 UTC 1 week ago

?
Это вы какую покупаете, по 400 рублей?

v_l_s_p_d_s_t

October 17 2020, 14:13:20 UTC 1 week ago

Нигде в мире свинина не считается вкуснее говядины, даже в тех странах, где традиционно популярна свинина (Китай, Южная Корея) говядина это деликатес. Это касается и жареного мяса (ориентируйтесь, например, на стейки по-флорентийски), и тем более варёного. Недооценена также баранина и особенно козлятина, к сожалению.

fracorvus

October 17 2020, 14:38:37 UTC 1 week ago

Баранина просто ещё дороже. Я иногда позволяю себе, но только иногда. В основном ем свинину и курицу.

agatspb

1 week ago

  • New comment

v_l_s_p_d_s_t

1 week ago

  • New comment

agatspb

1 week ago

  • New comment

Ивано Иванов

October 17 2020, 14:20:23 UTC 1 week ago Edited:  October 17 2020, 14:33:15 UTC

Говядина на самом деле мясо гораздо лучше, чем свинина. Это ещё один элемент всеблагого наследия СССР, где народу привили всеобщее мнение о том, что говядина вообще малосъедобное мясо, что это норма, когда тебе в магазине продают кусок престарелой коровы лилового цвета, где жилы с палец толщиной и мясо невозможно будет прожевать, как его не готовь, а съедобная говядина бывает только расчудесных заморских пород по десятикратной стоимости.

Здесь примерно как между куриным окорочком и куриной грудкой. Мясо окорочков просто в силу его свойств трудно переготовить и пересушить, тогда как грудка требует более компетентного приготовления и качества самой усопшей курицы. Вот также и свинина vs говядина.

До революции судя по исследованиям потребления различных групп населения говядина была основным мясом:



https://i.imgur.com/3BMrKLY.jpg

[источник]



И поголовья по европейской части России на 1917 год:


https://i.imgur.com/vKbohfF.jpg

[источник]


used_against

October 17 2020, 14:29:53 UTC 1 week ago

Вообще говядина не в пример вкуснее.

dominenamine

October 17 2020, 14:48:04 UTC 1 week ago

Спрос на говадину, равно и потребление ее, всецело зависит от уровня. Жизни. $$%&/(()=?Ю*Эь_:

m0208 m0208

October 17 2020, 15:05:53 UTC 1 week ago

это кто это провел такие опросы, что люди меньше любят говядину? ))))))

вы цены -то видели? плохая говядина дороже хорошей свинины. Интересно, с чего бы?

нормальная хозяйка всегда выберет сварить детям суп из телятины.

Не от богатства люди жрут это все - раздувшихся бройлеров с птицефабрик, свинину. С чего бы это кур пихали украдкой во все колбасы? попробуйте купите дешевую колбасу из говядины. Хренвам!
Везде кур пихают в колбасы, и свиные щеки, да стараются подсунуть вам это барахло мелким шрифтом. А крупными напишут " сосиски с говядиной" ))))))

tutmimoidu

October 17 2020, 15:18:36 UTC 1 week ago

Вот ведь.
Я наоборот, не люблю курицу. Если где угостят - съем конечно, и спасибо скажу, но мы с женой сами курятину не покупаем.
А говядину (точнее, - телятину) люблю больше всего, но она раза в 2-3 дороже свинины. Есть телятину каждый день, наверное, могли бы себе позволить, но жаба все-таки давит, дороговато.
Поэтому основное меню состоит из свинины. Иногда - по настроению - телятина, рыба, редко - индейка. Говядина (которая не телятина) и курица, - только если в гостях на стол подадут.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →